{"id":31020,"date":"2017-10-06T16:00:39","date_gmt":"2017-10-06T19:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/clickcarangola.com.br\/site\/?p=31020"},"modified":"2017-10-06T17:50:00","modified_gmt":"2017-10-06T20:50:00","slug":"roteiro-gastronomico-sabores-do-caparao-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clickcarangola.com.br\/site\/06\/10\/2017\/roteiro-gastronomico-sabores-do-caparao-2017\/","title":{"rendered":"Roteiro Gastron\u00f4mico Sabores do Capara\u00f3 2017"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-31022\" src=\"https:\/\/clickcarangola.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Roteiro-Gastron\u00f4mico-01.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"226\" \/>ALTO CAPARA\u00d3 &#8211; Na \u00faltima segunda-feira (02), a Diretoria Executiva da Ag\u00eancia de Desenvolvimento Regional do Circuito Tur\u00edstico Pico da Bandeira realizou, no Sal\u00e3o Az\u00e1lea, em\u00a0Alto Capara\u00f3 (57 km de Carangola), a solenidade de abertura do Roteiro Gastron\u00f4mico &#8220;Sabores do\u00a0Capara\u00f3&#8221; 2017.<\/p>\n<p>Estiveram presentes os prefeitos de\u00a0Alto Capara\u00f3, Jos\u00e9 Gomes Monteiro, de Caiana, Mauricio Pinheiro Ferreira, de\u00a0Capara\u00f3, Cristiano Xavier, de Caputira, Celso Gon\u00e7alves Antunes.<!--more--><\/p>\n<p>De Luisburgo, Jos\u00e9 Carlos Pereira, de Martins Soares, Fernando Almeida de Andrade, de Pedra Dourada, Silvanir Simpl\u00edcio, de\u00a0Santana do Manhua\u00e7u, Rosa Luzia Mendes Assis, de S\u00e3o Francisco do Gl\u00f3ria, Walace\u00a0Ferreira Pedrosa, e de Tombos, Luciene Teixeira de Moares.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m prestigiaram o evento o vice-prefeito de Carangola, Ismael Rodrigues, o presidente da C\u00e2mara Municipal de Espera Feliz, Erick do Amaral, al\u00e9m de secret\u00e1rios e diretores municipais de Turismo dos munic\u00edpios associados e v\u00e1rias outras autoridades da regi\u00e3o.<\/p>\n<p>O evento foi aberto pelo Gestor do Circuito, Francisco Melo, que fez quest\u00e3o de ressaltar que &#8220;a gastronomia como elemento cultural, tem\u00a0contribu\u00eddo de forma significativa para a diversifica\u00e7\u00e3o dos produtos tur\u00edsticos do Destino Circuito Pico da Bandeira, e a regi\u00e3o do\u00a0Capara\u00f3\u00a0tem se destacado com a produ\u00e7\u00e3o dos melhores caf\u00e9s do Brasil&#8221;.<\/p>\n<p>O secret\u00e1rio de Turismo de\u00a0Alto Capara\u00f3, Rafael Santana, disse que &#8220;diferentemente de um Festival Gastron\u00f4mico, o Roteiro &#8220;Sabores do\u00a0Capara\u00f3&#8221;, n\u00e3o se faz em uma \u00fanica programa\u00e7\u00e3o, mas que ter\u00e1 a dura\u00e7\u00e3o de um ano inteiro, em que o Circuito Pico da Bandeira promover\u00e1 todos os empreendimentos e empreendedores participantes, n\u00e3o apenas divulgando\u00a0a gastronomia, mas tamb\u00e9m firmando marcas de todos os participantes inscritos&#8221;.<\/p>\n<p>O presidente do Circuito Tur\u00edstico Pico da Bandeira, Jos\u00e9 Gomes Monteiro, lamentou a aus\u00eancia do secret\u00e1rio de Estado de Turismo de Minas Gerais, Ricardo Faria, e disse que &#8220;se sente tranquilo, pois todos os munic\u00edpios do Circuito est\u00e3o administrando com os p\u00e9s no ch\u00e3o&#8221;.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s o pronunciamento dos anfitri\u00f5es, aconteceu a degusta\u00e7\u00e3o de alguns card\u00e1pios e produtos que est\u00e3o no inseridos no Roteiro, como as famosas\u00a0 quitandas do\u00a0Capara\u00f3\u00a0Mineiro, cacha\u00e7as, bolos, broas, pastel de angu, doces,\u00a0biscoitos, queijos, caf\u00e9s gourmet (La Vie Caf\u00e9 &#8211;\u00a0Alto Capara\u00f3\u00a0e Hastenreiter Caf\u00e9s Especiais, de Lajinha), Fil\u00e9 ao Molho de Caf\u00e9, da Chef Maristela Cabral (Casa Mari, de Espera Feliz) e a Paella\u00a0 Mineira, do Chef Eliacir Bezerra (Est\u00e2ncia Gourmet, de\u00a0Alto Capara\u00f3).<\/p>\n<p>A novidade apresentada para os festivais e roteiros gastron\u00f4micos foi uma receita de merenda escolar &#8220;Lasanha de\u00a0Angu&#8221;, que ganhou o pr\u00eamio mineiro e est\u00e1 concorrendo ao pr\u00eamio nacional,\u00a0 criado pela\u00a0merendeira Elza Maria do Carmo Paiva, da Escola Municipal Ant\u00f4nio Franco Laviola, de S\u00e3o Francisco do Gl\u00f3ria.<\/p>\n<p>Dezoito munic\u00edpios integram o Circuito Pico da Bandeira, participar desta organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 crit\u00e9rio para se habilitar a receber o ICMS Tur\u00edstico pelo Governo do Estado.<\/p>\n<p>A comitiva de Caputira al\u00e9m do Prefeito Celso Gon\u00e7alves Antunes, foi integrada pelo diretor do Departamento de Cultura e Turismo, Fl\u00e1vio Ara\u00fajo de S\u00e1, o conselheiro de Turismo, C\u00edcero Palmeira Muniz de Carvalho, o secret\u00e1rio de Agricultura, Jatir Soares de Freitas, e o diretor do Departamento de Comunica\u00e7\u00e3o, Willian Pereira.<\/p>\n<p><strong>Por: Click Carangola<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ALTO CAPARA\u00d3 &#8211; 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